一、标准制修订动态

1、筹建起草组

1）筹建《菠萝罐头质量通则》国家标准起草工作组

摘要：根据《国家标准化管理委员会关于下达2023年第一批推荐性国家标准计划及相关标准外文版计划的通知》（国标委发〔2023〕10号），《菠萝罐头质量通则》被列入修订工作计划。罐头分技术委员会面向行业广泛征集标准起草工作组成员。

2）筹建《贝类罐头》等四项行业标准起草工作组

摘要：根据《工业和信息化部办公厅关于印发2023年第一批行业标准制修订和外文版项目计划的通知》（工信厅科〔2023〕18号），《贝类罐头》《混合水果罐头》两项行业标准被列入修订计划。罐头分技术委员会面向行业广泛征集标准起草工作组成员。

3）筹建《火腿罐头质量通则》等4项国家标准起草工作组

根据《国家标准化管理委员会关于下达2022年第三批推荐性国家标准计划及相关标准外文版计划的通知》（国标委发〔2022〕39号），《火腿罐头质量通则》《罐头食品金属容器通用技术要求》《粥类罐头质量通则》和《玉米罐头质量通则》四项国家标准被列入修订工作计划。罐头分技术委员会面向行业广泛征集标准起草工作组成员。

4）筹建《豆类罐头质量通则》1项国家标准起草工作组

摘要：根据《国家标准化管理委员会关于下达2022年第四批推荐性国家标准计划及相关标准外文版计划的通知》（国标委发〔2022〕51号），《豆类罐头质量通则》1项国家标准被列入修订工作计划。罐头分委会面向行业广泛征集标准起草工作组成员。

5）筹建《植物蛋白饮料用三片罐》团体标准起草工作组

摘要：根据《关于下达<绿色设计产品评价技术规范汽车用聚氨酯人造革合成革>等 17 项中国轻工业联合会团体标准计划的通知》,《植物蛋白饮料用三片罐》团体标准被列入制定工作计划，目前本标准处于起草阶段，筹建起草组持续进行中。

6）筹建《燕窝制品制造业绿色工厂评价要求》团体标准起草工作组

摘要：根据《关于下达<奶粉罐制造业绿色工厂评价要求>等 5 项中国轻工业联合会团体标准计划的通知》，《燕窝制品制造业绿色工厂评价要求》团体标准被列入制定工作计划，目前本标准处于起草阶段，筹建起草组持续进行中。

7）筹建《奶粉罐制造业绿色工厂评价要求》团体标准起草工作组

摘要：根据《关于下达<奶粉罐制造业绿色工厂评价要求>等 5 项中国轻工业联合会团体标准计划的通知》，《奶粉罐制造业绿色工厂评价要求》团体标准被列入制定工作计划，目前本标准处于起草阶段，筹建起草组持续进行中。

2、召开起草会议

1）召开《番茄调味罐头》行业标准启动会

摘要：2023年8月26日，罐头分委会在新疆组织召开了《番茄调味类罐头》行业标准讨论会。牵头单位、与会专家、秘书处成员对标准修订内容进行了充分的讨论，并形成共识。

2）召开《肉糜类罐头质量通则》国家标准征求意见处理会

摘要：2023年9月15日，中国罐头工业协会联合罐头分委会秘书处以网络会议形式组织召开了《肉糜类罐头质量通则》国家标准讨论会。牵头单位、与会专家、秘书处成员对标准修订内容进行了充分的讨论。

3）召开《火腿罐头质量通则》《豆类罐头质量通则》2项国家标准及《蛋类罐头》行业标准启动会

摘要：2023年9月21日，罐头分委会在云南组织召开了《火腿罐头质量通则》《豆类罐头质量通则》2项国家标准及《蛋类罐头》行业标准讨论会。牵头单位、与会专家、秘书处成员对标准修订内容进行了充分的讨论，并形成共识。

3、征求意见

1）秘书处完成《柑橘罐头质量通则》《桃罐头质量通则》2项国家标准外文版及《番茄罐头》《红腐乳罐头》《椰果（椰纤果）》3项行业标准外文版（征求意见稿）意见工作

摘要：2023年7月17日，罐头分委会发布征求《柑橘罐头质量通则》《桃罐头质量通则》2项国家标准外文版及《番茄罐头》《红腐乳罐头》《椰果（椰纤果）》3项行业标准外文版（征求意见稿）意见的通知。截止日期为2023年8月17日。

2）秘书处完成《荞头（蕌头）罐头》《红焖大头菜罐头》《辣椒罐头》《莲藕罐头和莲子罐头》《元蹄罐头》《香肠罐头》《拉长罐头》7项行业标准（征求意见稿）意见工作

摘要：2023年7月19日，罐头分委会发布征求《荞头（蕌头）罐头》《红焖大头菜罐头》《辣椒罐头》《莲藕罐头和莲子罐头》《元蹄罐头》《香肠罐头》《拉长罐头》7项行业标准（征求意见稿）意见的通知。截止日期为2023年8月19日。

3）秘书处完成《罐头食品的检验方法》《罐头食品代号》2项国家标准第1号修改单（征求意见稿）意见工作

摘要：2023年7月12日，罐头分委会发布征求《罐头食品的检验方法》《罐头食品代号》2项国家标准（征求意见稿）意见的通知。截止日期为2023年9月12日。

4）秘书处完成《开顶金属空罐及金属盖规格系列》国家标准（征求意见稿）意见工作

摘要：2023年7月20日，罐头分委会发布征求《开顶金属空罐及金属盖规格系列》国家标准（征求意见稿）意见的通知。截止日期为2023年9月20日。

5）关于征求《食品金属容器内壁腐蚀的测定 第1部分：扫描电镜观察与分析》行业标准（征求意见稿）意见的通知

摘要：2023年8月23日，金属制品分技术委员（TC397/SC5）发布征求《食品金属容器内壁腐蚀的测定 第1部分：扫描电镜观察与分析》行业标准（征求意见稿）意见的通知，截止日期为9月23日。

6）征求《罐头食品检验规则》行业标准（征求意见稿）意见

摘要：2023年9月15日，罐头分委会发布征求《罐头食品检验规则》行业标准（征求意见稿）意见的通知。截止日期为2023年10月15日。

7）关于征求《食品金属容器 双酚A迁移量的电化学测定法》行业标准（征求意见稿）意见的通知

摘要：2023年9月21日，金属制品分技术委员（TC397/SC5）发布征求《食品金属容器 双酚A迁移量的电化学测定法》行业标准（征求意见稿）意见的通知，截至日期10月21日。

4、标准发布

1）6项罐头国家标准（报批稿）完成公开征求意见

摘要：2023年7月3日，国家市场监管总局标准技术管理司发布《柑橘罐头质量通则》、《桃罐头质量通则》、《金枪鱼罐头质量通则》、《食品容器用爪式旋开盖质量通则》、《食品容器用覆膜铁、覆膜铝质量通则》、《食品容器用镀锡或镀铬薄钢板全开式易开盖质量通则》6项国家标准（报批稿）公开征求意见的通知。

2）4项行业标准完成报批公示

摘要：2023年7月10日，工业和信息化部科技司发布《燕窝制品》《番茄罐头》《果泥罐头》和《罐头食品容器用螺纹旋开盖》4项行业标准报批公示。

3）《食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验》（GB 4789.26-2023）正式发布

摘要：截止到2023年9月，国家卫健委食品安全标准与监测评估司共发布食品安全国家标准1563项。其中《食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验》在列其中。

4）《食用油脂包装用金属容器》行业标准正式发布

摘要：根据中华人民共和国工业和信息化部公告（2023年第17号），由中国食品发酵工业研究院组织制定的《食用油脂包装用金属容器》行业标准正式发布，实施日期为2024年2月1日。

5）《绿色设计产品评价技术规范 爪式旋开盖》等4项团体标准正式发布

摘要：2023年7月27日，由中国轻工业联合会提出并归口的《绿色设计产品评价技术规范 爪式旋开盖》、《绿色设计产品评价技术规范 镀锡或镀铬薄钢板全开式易开盖》、《绿色设计产品评价技术规范 食品容器用镀锡或镀铬薄钢板螺纹旋开盖》和《绿色设计产品评价技术规范 涂覆镀锡或镀铬薄钢板》等4项团体标准正式发布，标准发布即实施。

5、国际标准

摘要：《薄壁金属容器-词汇和分类-第2部分：通用罐》已经顺利通过DIS阶段投票，秘书处已完成DIS阶段所有工作并提交至ISO中央秘书处，是否能直接进入发布阶段需等待ISO进一步反馈。

二、标委会动态

1、食品接触用金属原级再生利用可行性研究项目评审通过

摘要：2023年8月10日，由国家食品安全风险评估中心组织、发酵生产力促进中心协助开展的“食品接触用金属原级再生利用可行性研究项目”顺利通过专家评审。项目组通过国内外法规分析、行业调研和实验室检测，以铝质易拉罐和钢罐为切入点，针对食品接触用金属制品原级再生利用的安全性、必要性和可行性开展系统研究，提出食品接触用金属制品原级再生利用的管理建议。专家组充分肯定了项目研究意义，一致认为该研究路线合理、数据科学、描述准确，契合食品安全和可持续发展的总体要求，为我国金属制品原级再生利用相关风险管理路径提供了科学、详尽的依据。

2、关于食品接触金属制品碳中和工作组征集成员的通知

摘要：2023年7月31日，金属制品分技术委员（TC397/SC5）为做好食品接触金属制品领域碳达峰碳中和标准化工作，根据《全国专业标准化技术委员会管理办法》（总局令191号）的相关要求，拟成立食品接触金属制品碳中和工作组。本着广泛参与的原则，现面向全国各有关单位公开征集食品接触金属制品碳中和工作组成员。

三、政策法规

（一）国内政策法规

1、解读《关于文冠果种仁等8种“三新食品”的公告》（2023年第5号）

摘要：2023年8月1日，国家卫生健康委发布《关于文冠果种仁等8种“三新食品”的公告》，铜铬黑（颜料黑28）申请食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。铜铬黑（颜料黑28）该物质在常温下为黑色粉末状细颗粒，不溶于水。GB 9685-2016已批准该物质作为添加剂用于PE、PP、PS等多种塑料材料及制品。此次申请将其使用范围扩大至食品接触用涂料及涂层。美国食品药品管理局和日本厚生劳动省均允许该物质用于食品接触用涂料及涂层。

2、关于征求强制性国家标准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350-2021）2号修改单（征求意见稿）意见的通知

摘要：2023年8月18日，根据《强制性国家标准管理办法》，工业和信息化部组织完成了《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准第2号修改单（征求意见稿）的编制工作。为进一步听取社会各界意见，现对标准征求意见稿及编制说明予以公示，截止日期2023年9月17日。

3、七部门联合发文：加快推广食品用铝箔包装制品

摘要：2023年8月21日，工业和信息化部、国家发展改革委、财政部、自然资源部、商务部、海关总署、国家粮食和储备局等七部门联合印发《有色金属行业稳增长工作方案》。《工作方案》提出，加快推广铝制家具、铝合金建筑模板及围护板、高性能铜铝复合材料、铝制城市公共设施、建筑用铜水管、食品用铝箔包装制品等产品。

4、新标速递 | GB 4806.9-2023食品接触用金属产品标准已发布

摘要：2023年9月25日，国家卫生健康委员会发布了85项食品安全国家标准和3项修改单（卫健委2023年第6号公告），其中17项标准涉及食品接触材料，包括5项产品标准（塑料、金属、橡胶、复合材料、油墨）和12项方法标准（迁移通则、方法验证通则、特定迁移量检验方法等）。

（二）国外政策法规

1、加利福尼亚对加州65号提案消费品中化学品进行调整

摘要：2023年7月11日，加利福尼亚已就一系列含有65号提案化学品的消费品进行调整。加州65号提案即《1986年饮用水安全与毒性物质强制执行法》，要求该州公布已知会导致癌症、出生缺陷和/或生殖伤害的化学品清单。此次提出的多项解决方案包括六价铬、铅、n-亚硝基二乙胺和邻苯二甲酸酯类。

2、欧盟更新邻苯二甲酸酯类管控要求

摘要：2023年7月12日，欧盟发布（EU）No 10/2011第16次修订案（EU）2023/1442，重点修订了5种邻苯二甲酸酯类（BBP、DBP、DEHP、DIDP、DINP），加严了其限制性要求。

3、欧盟拟禁止在FCM中使用双酚A及其类似物

摘要：2023年7月18日，欧盟健康和食品安全总司（DG Sante）召开网络研讨会，宣布拟禁止在食品接触材料中有意添加双酚A（CAS No 80-05-7）及其类似物。

4、日本370告示及其正清单修订草案征求意见

摘要：2023年8月4日，日本厚生劳动省发布《食品、食品添加剂等的规范标准》（370告示）第三章“食品器具、容器和包装”的部分修订草案，并针对该修订草案面向公众征求意见，征求意见截止日期为2023年9月3日。修订内容主要针对第三章“食品器具、容器和包装”。

5、欧盟委员会：双酚A及类似物将被踢出(EU) No 10/2011

摘要：2023年8月4日，欧盟委员会提议禁止在食品接触材料中有意使用双酚A。拟议的禁令涉及有意使用双酚A作为制造食品接触材料的物质，例如用于塑料或涂料。该禁令会将双酚A（FCM 151）从(EU) No 10/2011附件I中的授权清单中删除。预计该禁令于2024年春季生效，18个月的过渡期后，2025年底或2026年初正式禁止双酚A用于食品接触材料。

6、PFHxS物质被正式纳入欧盟POPs法规监管

摘要：2023年8月8日，欧盟委员会发布了欧盟POPs法规（EU）2019/1021的修订案（EU）2023/1608，正式将PFHxS及其盐类和相关物质列入POPs法规的附件Ⅰ，禁止制造、投放市场及使用。该类物质常见于金属电镀、消防泡沫、抛光剂、清洗剂、纺织品及电子和半导体制造领域中，正在作为典型的PFAS物质存在于消费品中，威胁着人类健康和地球环境。

四、国内动态

（一）罐头领域

1、2023年前7个月，我国罐头食品累计出口27.90亿美元，同比增长16.79%

摘要：据我国海关统计，7月，我国罐头食品出口3.05亿美元，同比下降18.73%；出口数量为16.24万吨，同比下降11.18%。前7个月，我国罐头食品累计出口27.90亿美元，同比增长16.79%；出口数量为141.28万吨，同比增长6.50%。市场方面，前7个月，我国罐头食品出口额排名前十的国家/地区分别为中国香港、日本、美国、马来西亚、越南、俄罗斯、韩国、伊拉克、意大利、菲律宾，合计占我国该产品出口额的64.31%。前7个月，中国香港是我国罐头食品出口最主要的市场，出口额为5.45亿美元，同比增长28.43%。7月当月，出口额为0.32亿美元，同比下降60.64%。

2、2023年8月18日，辽宁省市场监管总局通报1批次罐头不合格信息

3、2023年8月25日，福建省市场监管总局通报1批次罐头不合格信息

（二）金属制品领域

1、2023年6月金属包装容器行业经济运行简报

摘要：2023年1~6月，全国金属包装容器及材料制造行业累计完成营业收入349.49亿元，同比增长-2.59%。其中：6月份完成营业收入124.68亿元，同比增长-3.74%。

五、国际动态

1、美国撤销部分氢化油在食品中的使用

摘要：2023年8月8日，据美国联邦公报消息，美国食品药品管理局（FDA）发布2023-16725号通告，由于食品中的部分氢化油含有反式脂肪酸，并不利于人们身体健康，因此食品中部分氢化油不再被普遍认为是安全的（GRAS），拟取消部分氢化植物油作为花生酱和金枪鱼罐头标识标准中的可选成分，并修改了关于鲱鱼油和菜籽油的法规，这两类油不得含有部分氢化油。

2、美国拟修订金枪鱼罐头标准

摘要2023年8月24日消息，美国食药局(FDA) 发布2023-17916号公告，拟修订金枪鱼罐头标准。修订的主要内容包括:规定金枪鱼头中金枪鱼肉含量不应低于50%；规定金枪鱼罐头中添加的蔬菜成分(不包括植物油)不得超过净含量的2.5%；烟熏金枪鱼罐头标签应注明烟熏工艺；产品中植物油添加量不应超过标签净含量的5%,焦磷酸钠最大添加量为0.5%；修订产品色泽指标值及检测方法；金枪鱼罐头标签名称应包含介质种类，如“油浸金枪鱼罐头”、“盐水金枪鱼罐头”等，如产品中包含不同品种金枪鱼，标签名称应注明“混合产品”或类似用语等。该公告将在2023年8月25日的联邦公报上正式发布，意见反馈期90天

3、美国更正发布金枪鱼罐头鉴别标准和填充容器标准

摘要：2023年9月6日，据美国联邦公报消息，美国食药局（FDA）更正发布C1-2023-17916号公告，更正发布金枪鱼罐头鉴别标准和填充容器标准。更正内容为：（1）在第58167页的第一列中，从底部起的第三行和第二行，“1又1/4英寸”应改为“1又1/2英寸”；（2）在同一页的第二列，第十一行和第十二行，“1 又1/4英寸”应读作“1又1/2英寸”。该公告将在2023年9月7日的联邦公报上正式发布并生效。

4、NSF：将食品级润滑剂的使用纳入食品安全考量之中

摘要：在中国，NSF于2022年6月推出了偶然与食品接触的润滑剂本地认证（中国），简称为食品级润滑剂中国认证，这是NSF对食品级润滑剂注册项目在中国市场的标准升级。

六、食品接触材料循环再生法规标准动态

欧洲发布关于包装和包装废弃物法规修订提案的意见

摘要：2023年6月29日，欧洲经济和社会委员会发布《关于包装和包装废弃物》修订提案的意见。在回收标准方面，建议将成员国中规模回收的包装废弃物比例从75%提高至90%，且在2030年至少覆盖三分之二的欧盟成员国，以促进新规的有效实施。

七、食品接触材料应用评价中心简介

业务咨询

联系人：吴刚

联系电话：15600580658

E-mail：tc397sc5@scff.org.cn