关于筹建《草莓罐头》《山楂罐头》及《罐头食品
2022-05-18
关于筹建《米饭和米粥制品》行业标准起草工作组
关于筹建《低聚糖质量要求 第4部分:低聚异麦
2022-05-11
关于筹建《淀粉糖质量要求 第1部分:食用葡萄
关于筹建《酶制剂质量要求 第3部分:α-淀粉
关于筹建《有机酸质量要求 第1部分:柠檬酸》
关于延期召开全国食品工业标准化技术委员会罐头
2022-03-07
联系管理员:
QQ:41668577;电话:010-53218288转6660
关于征求《苦荞酒》行业标准(征求意见稿)意见的通知
2022-04-12
关于对《海苔及其制品质量通则》国家标准公开征求意见
关于筹建《植物蛋白饮料用三片罐》等三项团体标准起草
2022-02-21
关于筹建《食品接触用再生铝合金薄板》团体标准起草工
2022-02-14
关于征求《葡萄酒工业绿色工厂评价要求》行业标准(征
2022-01-13
关于征求《氨基葡萄糖》和《N-乙酰-D-氨基葡萄糖
2021-11-22
欧盟:将低聚半乳糖(GOS)用作特殊
2022-04-13
加拿大批准来自柱状假丝酵母的脂肪酶用
2022-04-06
欧盟评估一种葡聚糖1,4-α-葡萄糖
欧盟评估糖基化甜菊糖苷作为食品添加剂
欧盟批准活性物质淡紫拟青霉菌株PL1
欧盟:从乳清蛋白浓缩物中提取的特定蛋
2022-03-24
解读|关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签
2021-12-29
解读|《食品安全国家标准 预包装食品营养标
2021-10-14
QB/T 5334-2018 《红曲酒》
2019-08-08
QB/T 5333-2018 《朗姆酒》
QB/T 5356-2018《果蔬发酵汁》
QB/T 5357-2018《果糖基转移酶
[SC2委员通讯] 全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会 (SAC/TC
2022-04-18
[SC5委员通讯] 全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会(SAC/T
[TC466委员通讯] 全国特殊食品标准化技术委员会(SAC/TC466) 委员通讯
2022-04-02
[SC2标委会活动] 关于召开全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会第五
2022-03-01
[SC2标委会活动] 【标准宣贯】《罐藏食品热穿透测试规程》和《食品热力杀菌设
2021-09-17
[TC466标委会活动] 关于召开营养健康食品产业发展与标准化论坛暨全国特殊膳食标
2021-03-23
中国食品发酵工业研究院“食品标准法规信息服务平台”依托全国食品发酵标准化中心及其所承担的食品领域7个标准化技术委员会秘书处...
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实验室
中国食品发酵工业研究院食品包装材料实验室
2019-08-13
我中心包装材料实验室成立于2016年,以国际薄壁金属容器技术委员会(ISO/TC 52)及全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会(SAC/TC 64/SC2)秘书处为依托,致力于食品接触材料尤其是金属包装材料的真实性评价、研究及标准制定工作,现配置一系列包装材料分析检测设备,目前正在建设过程中。
中国食品发酵工业研究院核磁共振食品分析实验室
中国食品发酵工业研究院核磁共振食品分析实验室,致力于食品真实性技术的研究与应用,利用中心平台优势,逐步建立食品中多种目标成分核磁共振多谱的高通量无损、快速定性识别以及定量分析检测技术和方法;开展食品混合体系中未知组分定型和定量分析;构建我国主要食品核磁共振指纹图谱数据库,搭建核磁共振在食品真实性技术应用的基础平台。
中国食品发酵工业研究院稳定同位素食品分析实验室
2017-03-15
中国食品发酵工业研究院稳定同位素食品分析实验室,成立于2010年。作为食品行业的第一个稳定同位素实验室,我们将深入开展同位素在食品安全和食品真实性领域的应用技术,研究制定食品领域质量和安全技术标准
科研项目
欧盟地平线2020计划“OLEUM”项目介绍
欧盟框架七Food Integrity项目介绍
“国家重点研发计划-中欧政府间国际科技创新合作项目启动会”在金胜集团隆重召开
2017-03-27
芝麻香型白酒技术研发项目通过鉴定
4个项目获得2013年度国家自然科学基金资助
食品药品监管总局办公厅关于组织申报国家科技计划(973计划、863计划、支撑计划