关于筹建《果酒感官品评导则》行业标准起草工作
2023-03-07
关于筹建《果酒 第10部分:柿子酒》行业标准
2023-02-14
关于筹建《白酒质量通则》国家标准起草工作组
关于筹建《酿酒用曲术语》、《酿酒大曲》、《
2023-02-13
关于全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技
2023-02-08
关于筹建《食源性肽粉通则》国家标准起草工作组
2023-01-16
关于筹建《干制红枣-规格和测试方法》国际标准
2023-01-13
联系管理员:
QQ:41668577;电话:010-53218288转6660
关于征求《白酒质量要求 第4部分:酱香型白酒》国家
2023-03-01
关于征求《梨罐头质量通则》国家标准(征求意见稿)意
2023-02-24
关于征求《调制菜肴罐头》及《猪蹄罐头》行业标准(征
关于征集食品领域智能制造标准项目建议的通知
2022-11-24
关于征求《纤维素酶制剂》行业标准(征求意见稿)意见
2022-11-15
关于征求《食品用菌种制剂》行业标准 (征求意见稿)
2022-11-08
欧盟:评估非转基因乳酸克鲁维酵母菌株
2022-12-30
澳新:批准2ʹ-FL与低聚半乳糖和菊
瑞士发布提高食品营养标签营养评分有效
欧盟:大肠杆菌 BL21 (DE3)
乌克兰卫生部关于“批准婴儿食品安全要
阿根廷修订食品和饮料中酶的有关标准
2022-12-29
比对|《食品安全国家标准 特殊医学用途配方
解读|《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用
汇总 | 现行有效的婴幼儿配方乳粉相关法规
2022-06-30
汇总|| 现行有效|特殊医学用途配方食品相
解读:隐藏在婴儿奶粉中——克罗诺杆菌的危害
2022-06-29
解读|关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签
2021-12-29
解读|《食品安全国家标准 预包装食品营养标
2021-10-14
[SC2委员通讯] 罐头分技术委员会 (SAC/TC 64/SC2) 委员通讯
2023-01-03
[TC466委员通讯] 全国特殊食品标准化技术委员会(SAC/TC466) 委员通讯
[SC5委员通讯] 全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会(SAC/T
[SC2标委会活动] 关于筹建《什锦蔬菜罐头》《蛋类罐头》及《热带、亚热带水果
2022-07-22
[SC2标委会活动] 关于召开全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会第五
2022-03-01
[SC2标委会活动] 【标准宣贯】《罐藏食品热穿透测试规程》和《食品热力杀菌设
2021-09-17
中国食品发酵工业研究院“食品标准法规信息服务平台”依托全国食品发酵标准化中心及其所承担的食品领域7个标准化技术委员会秘书处...
技术交流QQ群:
261671834(酒类)
217984993(添加剂与配料)
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实验室
中国食品发酵工业研究院食品包装材料实验室
2019-08-13
我中心包装材料实验室成立于2016年,以国际薄壁金属容器技术委员会(ISO/TC 52)及全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会(SAC/TC 64/SC2)秘书处为依托,致力于食品接触材料尤其是金属包装材料的真实性评价、研究及标准制定工作,现配置一系列包装材料分析检测设备,目前正在建设过程中。
中国食品发酵工业研究院核磁共振食品分析实验室
中国食品发酵工业研究院核磁共振食品分析实验室,致力于食品真实性技术的研究与应用,利用中心平台优势,逐步建立食品中多种目标成分核磁共振多谱的高通量无损、快速定性识别以及定量分析检测技术和方法;开展食品混合体系中未知组分定型和定量分析;构建我国主要食品核磁共振指纹图谱数据库,搭建核磁共振在食品真实性技术应用的基础平台。
中国食品发酵工业研究院稳定同位素食品分析实验室
2017-03-15
中国食品发酵工业研究院稳定同位素食品分析实验室,成立于2010年。作为食品行业的第一个稳定同位素实验室,我们将深入开展同位素在食品安全和食品真实性领域的应用技术,研究制定食品领域质量和安全技术标准
科研项目
欧盟地平线2020计划“OLEUM”项目介绍
欧盟框架七Food Integrity项目介绍
“国家重点研发计划-中欧政府间国际科技创新合作项目启动会”在金胜集团隆重召开
2017-03-27
芝麻香型白酒技术研发项目通过鉴定
4个项目获得2013年度国家自然科学基金资助
食品药品监管总局办公厅关于组织申报国家科技计划(973计划、863计划、支撑计划