关于筹建《纳豆及其制品通用技术要求》和《食品
2021-01-25
关于筹建《N-乙酰神经氨酸》行业标准起草工作
2021-01-14
关于筹建《白酒质量要求 第 4 部分:酱香型
2021-01-12
关于筹建《果酒 第4部分:青梅酒》等两项行业
2021-01-11
关于筹建《白酒质量要求第10部分:老白干香型
关于筹建《白酒检验规则和标志、包装、运输、贮
2021-01-07
关于筹建《烈性酒质量要求 第 1 部分:威士
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QQ:41668577;电话:010-53218288转6660
关于征求《食品金属容器内壁涂覆层耐蚀力和致密性的测
市场监管总局标准技术司关于征求 《白酒质量要求 第
2020-12-30
立项 ∣ 国家标准委下达白酒领域3项、酿酒领域2项
2020-12-29
关于征求《燕窝制品》行业标准(征求意见稿)意见的通
2020-12-04
关于征求《啤酒桶》国家标准(征求意见稿)意见的通知
2020-12-03
关于《椰果(椰纤果)》行业标准征求意见的通知
2020-10-22
加拿大批准一种纤维素酶用于多种食品
2021-01-04
澳新拟批准斐济曲霉作为β-果糖呋喃苷
欧盟批准含硒酵母生物质作为新型食品投
澳新拟批准来自毕赤酵母的大豆血红蛋白
欧盟评估一种食品酶α-淀粉酶的安全性
加拿大批准一种酸性脯氨酰内肽酶用于啤
QB/T 5334-2018 《红曲酒》
2019-08-08
QB/T 5333-2018 《朗姆酒》
GB/T 13662-2018《黄酒》国家
2018-09-30
GB/T 16289-2018《豉香型白酒
2018-06-12
GB/T 20823-2017《特香型白酒
2017-09-26
国标委公告解释强制性国标转化为推荐性国标后
2017-04-19
转发:卫计委针对《食品安全国家标准 食品中
2017-04-17
[SC5委员通讯] 全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会(SAC/T
2021-01-05
2020-10-30
[TC466委员通讯] 全国特殊膳食标准化技术委员会(SAC/TC466) 委员通讯
[TC358标委会活动] 《浓酱兼香型白酒》国家标准修订工作启动会议召开
2019-08-09
[SC2标委会活动] 豆类罐头、薯类罐头、八宝饭罐头、烤麸罐头、玉米笋罐头、罐
2017-09-14
[SC2标委会活动] 罐头食品标准起草工作会议在北京召开
2017-03-15
中国食品发酵工业研究院“食品标准法规信息服务平台”依托全国食品发酵标准化中心及其所承担的食品领域7个标准化技术委员会秘书处...
技术交流QQ群:
261671834(酒类)
217984993(添加剂与配料)
传真:010-53218325
实验室
中国食品发酵工业研究院食品包装材料实验室
2019-08-13
我中心包装材料实验室成立于2016年,以国际薄壁金属容器技术委员会(ISO/TC 52)及全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会(SAC/TC 64/SC2)秘书处为依托,致力于食品接触材料尤其是金属包装材料的真实性评价、研究及标准制定工作,现配置一系列包装材料分析检测设备,目前正在建设过程中。
中国食品发酵工业研究院核磁共振食品分析实验室
中国食品发酵工业研究院核磁共振食品分析实验室,致力于食品真实性技术的研究与应用,利用中心平台优势,逐步建立食品中多种目标成分核磁共振多谱的高通量无损、快速定性识别以及定量分析检测技术和方法;开展食品混合体系中未知组分定型和定量分析;构建我国主要食品核磁共振指纹图谱数据库,搭建核磁共振在食品真实性技术应用的基础平台。
中国食品发酵工业研究院稳定同位素食品分析实验室
中国食品发酵工业研究院稳定同位素食品分析实验室,成立于2010年。作为食品行业的第一个稳定同位素实验室,我们将深入开展同位素在食品安全和食品真实性领域的应用技术,研究制定食品领域质量和安全技术标准
科研项目
欧盟地平线2020计划“OLEUM”项目介绍
欧盟框架七Food Integrity项目介绍
“国家重点研发计划-中欧政府间国际科技创新合作项目启动会”在金胜集团隆重召开
2017-03-27
芝麻香型白酒技术研发项目通过鉴定
4个项目获得2013年度国家自然科学基金资助
食品药品监管总局办公厅关于组织申报国家科技计划(973计划、863计划、支撑计划