一、标准制修订动态

1、筹建起草组

1）筹建《菠萝罐头质量通则》国家标准起草工作组

摘要：根据《国家标准化管理委员会关于下达2023年第一批推荐性国家标准计划及相关标准外文版计划的通知》（国标委发〔2023〕10号），《菠萝罐头质量通则》被列入修订工作计划。罐头分技术委员会面向行业广泛征集标准起草工作组成员。

2）筹建《贝类罐头》等四项行业标准起草工作组

摘要：根据《工业和信息化部办公厅关于印发2023年第一批行业标准制修订和外文版项目计划的通知》（工信厅科〔2023〕18号），《贝类罐头》《混合水果罐头》两项行业标准被列入修订计划。罐头分技术委员会面向行业广泛征集标准起草工作组成员。

3）筹建《火腿罐头质量通则》等4项国家标准起草工作组

根据《国家标准化管理委员会关于下达2022年第三批推荐性国家标准计划及相关标准外文版计划的通知》（国标委发〔2022〕39号），《火腿罐头质量通则》《罐头食品金属容器通用技术要求》《粥类罐头质量通则》和《玉米罐头质量通则》四项国家标准被列入修订工作计划。罐头分技术委员会面向行业广泛征集标准起草工作组成员。

4）筹建《豆类罐头质量通则》1项国家标准起草工作组

摘要：根据《国家标准化管理委员会关于下达2022年第四批推荐性国家标准计划及相关标准外文版计划的通知》（国标委发〔2022〕51号），《豆类罐头质量通则》1项国家标准被列入修订工作计划。罐头分委会面向行业广泛征集标准起草工作组成员。

5）筹建《植物蛋白饮料用三片罐》团体标准起草工作组

摘要：根据《关于下达<绿色设计产品评价技术规范汽车用聚氨酯人造革合成革>等 17 项中国轻工业联合会团体标准计划的通知》,《植物蛋白饮料用三片罐》团体标准被列入制定工作计划，目前本标准处于起草阶段，筹建起草组持续进行中。

6）筹建《燕窝制品制造业绿色工厂评价要求》团体标准起草工作组

摘要：根据《关于下达<奶粉罐制造业绿色工厂评价要求>等 5 项中国轻工业联合会团体标准计划的通知》，《燕窝制品制造业绿色工厂评价要求》团体标准被列入制定工作计划，目前本标准处于起草阶段，筹建起草组持续进行中。

7）筹建《奶粉罐制造业绿色工厂评价要求》团体标准起草工作组

摘要：根据《关于下达<奶粉罐制造业绿色工厂评价要求>等 5 项中国轻工业联合会团体标准计划的通知》，《奶粉罐制造业绿色工厂评价要求》团体标准被列入制定工作计划，目前本标准处于起草阶段，筹建起草组持续进行中。

2、召开起草会议

1）召开《番茄调味罐头》行业标准启动会

摘要：2023年8月26日，罐头分委会在新疆组织召开了《番茄调味类罐头》行业标准讨论会。牵头单位、与会专家、秘书处成员对标准修订内容进行了充分的讨论，并形成共识。

2）召开《肉糜类罐头质量通则》国家标准征求意见处理会

摘要：2023年9月15日，中国罐头工业协会联合罐头分委会秘书处以网络会议形式组织召开了《肉糜类罐头质量通则》国家标准讨论会。牵头单位、与会专家、秘书处成员对标准修订内容进行了充分的讨论。

3）召开《火腿罐头质量通则》《豆类罐头质量通则》2项国家标准及《蛋类罐头》行业标准启动会

摘要：2023年9月21日，罐头分委会在云南组织召开了《火腿罐头质量通则》《豆类罐头质量通则》2项国家标准及《蛋类罐头》行业标准讨论会。牵头单位、与会专家、秘书处成员对标准修订内容进行了充分的讨论，并形成共识。

3、征求意见

1）秘书处完成《柑橘罐头质量通则》《桃罐头质量通则》2项国家标准外文版及《番茄罐头》《红腐乳罐头》《椰果（椰纤果）》3项行业标准外文版（征求意见稿）意见工作

摘要：2023年7月17日，罐头分委会发布征求《柑橘罐头质量通则》《桃罐头质量通则》2项国家标准外文版及《番茄罐头》《红腐乳罐头》《椰果（椰纤果）》3项行业标准外文版（征求意见稿）意见的通知。截止日期为2023年8月17日。

2）秘书处完成《荞头（蕌头）罐头》《红焖大头菜罐头》《辣椒罐头》《莲藕罐头和莲子罐头》《元蹄罐头》《香肠罐头》《拉长罐头》7项行业标准（征求意见稿）意见工作

摘要：2023年7月19日，罐头分委会发布征求《荞头（蕌头）罐头》《红焖大头菜罐头》《辣椒罐头》《莲藕罐头和莲子罐头》《元蹄罐头》《香肠罐头》《拉长罐头》7项行业标准（征求意见稿）意见的通知。截止日期为2023年8月19日。

3）秘书处完成《罐头食品的检验方法》《罐头食品代号》2项国家标准第1号修改单（征求意见稿）意见工作

摘要：2023年7月12日，罐头分委会发布征求《罐头食品的检验方法》《罐头食品代号》2项国家标准（征求意见稿）意见的通知。截止日期为2023年9月12日。

4）秘书处完成《开顶金属空罐及金属盖规格系列》国家标准（征求意见稿）意见工作

摘要：2023年7月20日，罐头分委会发布征求《开顶金属空罐及金属盖规格系列》国家标准（征求意见稿）意见的通知。截止日期为2023年9月20日。

5）关于征求《食品金属容器内壁腐蚀的测定 第1部分：扫描电镜观察与分析》行业标准（征求意见稿）意见的通知

摘要：2023年8月23日，金属制品分技术委员（TC397/SC5）发布征求《食品金属容器内壁腐蚀的测定 第1部分：扫描电镜观察与分析》行业标准（征求意见稿）意见的通知，截止日期为9月23日。

6）征求《罐头食品检验规则》行业标准（征求意见稿）意见

摘要：2023年9月15日，罐头分委会发布征求《罐头食品检验规则》行业标准（征求意见稿）意见的通知。截止日期为2023年10月15日。

7）关于征求《食品金属容器 双酚A迁移量的电化学测定法》行业标准（征求意见稿）意见的通知

摘要：2023年9月21日，金属制品分技术委员（TC397/SC5）发布征求《食品金属容器 双酚A迁移量的电化学测定法》行业标准（征求意见稿）意见的通知，截至日期10月21日。

4、标准发布

1）6项罐头国家标准（报批稿）完成公开征求意见

摘要：2023年7月3日，国家市场监管总局标准技术管理司发布《柑橘罐头质量通则》、《桃罐头质量通则》、《金枪鱼罐头质量通则》、《食品容器用爪式旋开盖质量通则》、《食品容器用覆膜铁、覆膜铝质量通则》、《食品容器用镀锡或镀铬薄钢板全开式易开盖质量通则》6项国家标准（报批稿）公开征求意见的通知。

2）4项行业标准完成报批公示

摘要：2023年7月10日，工业和信息化部科技司发布《燕窝制品》《番茄罐头》《果泥罐头》和《罐头食品容器用螺纹旋开盖》4项行业标准报批公示。

3）《食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验》（GB 4789.26-2023）正式发布

摘要：截止到2023年9月，国家卫健委食品安全标准与监测评估司共发布食品安全国家标准1563项。其中《食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验》在列其中。

4）《食用油脂包装用金属容器》行业标准正式发布

摘要：根据中华人民共和国工业和信息化部公告（2023年第17号），由中国食品发酵工业研究院组织制定的《食用油脂包装用金属容器》行业标准正式发布，实施日期为2024年2月1日。

5）《绿色设计产品评价技术规范 爪式旋开盖》等4项团体标准正式发布

摘要：2023年7月27日，由中国轻工业联合会提出并归口的《绿色设计产品评价技术规范 爪式旋开盖》、《绿色设计产品评价技术规范 镀锡或镀铬薄钢板全开式易开盖》、《绿色设计产品评价技术规范 食品容器用镀锡或镀铬薄钢板螺纹旋开盖》和《绿色设计产品评价技术规范 涂覆镀锡或镀铬薄钢板》等