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中心简介

郭新光

中国食品发酵工业研究院 标准信息研发部主任

教授级高级工程师

1973年出生,19957月从大连轻工业学院毕业分配至中国食品发酵工业研究院工作至今,现担任标准与信息研究发展部主任、硕士研究生导师、兼职担任全国白酒标准化技术委员会副秘书长、全国酿酒标准化技术委员会副秘书长、食品安全国家标准审评委员会委员、中国发酵工业协会发酵工程技术委员会委员。

主要研究领域:

主要从事食品行业标准化基础研究和标准制定工作。特别是在白酒和酿酒领域,开展前沿性标准化基础研究,形成了以国家标准为主体的技术标准体系,奠定了发酵院在白酒、酿酒标准化领域的权威性地位。主持和参加制定的国家标准50余项,行业标准20余项。

社会兼职

全国白酒标准化技术委员会 : 副秘书长

全国酿酒标准化技术委员会 : 副秘书长

食品安全国家标准审评委员会 : 委员

中国发酵工业协会发酵工程技术委员会 : 委员

成果与专著

获奖成果

2006中国标准创新贡献奖二等奖;2006中国标准创新贡献奖三等奖;2008河北省科学技术进步奖二等奖;2009中国标准创新贡献奖三等奖;2011全国商务发展研究成果奖三等奖;2011内蒙古巴彦淖尔市科技进步奖一等奖;2011中国轻工业联合会科学技术进步奖一等奖。

承担项目

1十二五国家科技支撑计划课题--“我国传统发酵食品制造安全预警技术研究与应用子课题传统发酵食品潜在风险因子快速分析系统的开发”(2012BAK17B11) 2)国家质检总局2012年质检公益性行业科研专项—“进出口酒类及罐头食品重要风险因子控制关键技术研究子课题饮料酒及果蔬罐头安全风险因子控制技术研究”(201210104-1) 3) “十一五国家科技支撑计划课题--“优势传统白酒、黄酒类制造业关键技术与应用子课题典型香型白酒大曲评价体系和黄酒质量安全评价体系关键技术与应用”(2007BAK36B02-1) 4)“十一五国家科技支撑计划课题--“应对技术性贸易措施方法研究及标准研制子课题主要加工食品贸易壁垒关键技术措施和标准的研究 ”(2006BAK04A01)

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