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加拿大批准一种甜菊糖苷用于多种食品
来源: | 作者:彭雪菲 | 发布时间: 2021-10-11 | 97 次浏览 | 分享到:

    加拿大卫生部食品局完成了一项食品添加剂提交的上市前安全评估,以寻求批准使用来自 Yarrowia lipolytica VRM 的甜菊糖苷。 该要求适用于加拿大已经允许使用其他来源的甜菊糖苷的相同食品,并且这些食品允许的最大使用量相同。

    上市前评估的结果支持来自解脂耶氏酵母 VRM 的甜菊糖苷的安全性与其他来源的甜菊糖苷已被允许的用途相同。 因此,加拿大卫生部通过修改许可甜味剂清单,允许使用来自解脂耶氏酵母 VRM 的甜菊糖苷,如下信息文件中所述,自 2021 年 7 月 22 日起生效。


   更多详情参见原文:Notice of Modification to the List of Permitted Sweeteners to Enable the Use of Steviol Glycosides from Yarrowia lipolytica VRM in a Variety of Foods