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全国酿酒标准化技术委员会 委员通讯 2021年第1期(1-4月)总第39期
来源: | 作者:张志远 | 发布时间: 2021-04-27 | 652 次浏览 | 分享到:


【标委会工作动态】

2021年1-4月,酿酒标委会在行业内征集2021年饮料酒领域标准制修订计划项目,并开展11项国家或行业标准制修订工作;顺利完成第三届酿酒标委会委员换届工作;上线了自助式咨询机器人系统,拓展委员服务内容。

1.  TC471酿酒领域在研标准目录汇总

摘要:截至2021年4月,酿酒标委会在研国家标准计划37项,其中12项为国标外文版制定;11项国家标准已完成报批,等待发布。

2. 征集2021年饮料酒领域标准制修订计划项目

摘要:根据国家标准化管理委员会关于印发《2021年国家标准立项指南》的通知(国标委发[2021]3号)文件及公信部行业标准工作的相关要求,面向行业广泛征集了2021年度饮料酒领域亟需制修订的推荐性国家标准及行业标准计划项目。
 

3. 征求2021年第二季度酿酒行业标准项目立项建议

摘要:2021年4月2日,根据行业调研情况,秘书处针对酿酒行业发展需求,提出了《果酒术语和分类》、《果酒感官品评术语 》、《果酒感官品评导则 》、《黄酒中总多肽的测定方法》、《黄酒中低聚糖的测定方法5项行业标准制定计划项目建议。


4.  筹建《果酒 7部分:草莓酒》等两项行业标准起草工作组

摘要:根据《工业和信息化部办公厅关于印发2021年第一批行业标准制修订和外文版项目计划的通知》(工信厅科函〔2021〕25号),《果酒 第7部分:草莓酒》(计划编号:2021-0485T-QB)、《果酒 第8部分:石榴酒》(计划编号:2021-0486T-QB)被列入制定计划。

5. 筹建《果酒 第4部分:青梅酒》等两项行业标准起草工作组

摘要:根据《工业和信息化部办公厅关于印发2020年第三批行业标准修订和外文版项目计划的通知》(工信厅科函[2020]263号),《果酒 第4部分:青梅酒》(计划编号:2020-1299T-QB)《果酒 第5部分:桑葚酒》(计划编号:2020-1300T-QB),被列入制定计划。

 

6. 筹建《烈性酒质量要求  1 部分:威士忌》等两项国家标准起草工作组

摘要:根据《国家标准化管理委员会关于下达2020年第四批推荐性国家标准计划的通知》(国标委发[2020]53号),《烈性酒质量要求 第 1 部分:威士忌》(计划编号:20205034-T-607),《烈性酒质量要求 第 2 部分:白兰地》(计划编号:20205035-T-607),被列入修订计划。

7. 筹建《葡萄酒中3-甲氧基丙烷-1,2-二醇和环二甘油含量的测定》行业标准起草工作组

摘要:根据《工业和信息化部办公厅关于印发2020年第三批行业标准修订和外文版项目计划的通知》(工信厅科函[2020]263号),《葡萄酒中3-甲氧基丙烷-1,2-二醇和环二甘油含量的测定》(计划编号:2020-1759T-QB)被列入制定计划。

8. 召开葡萄酒工业绿色工厂评价要求行业标准启动会

摘要:2021年4月2日,全国酿酒标准化技术委员会秘书处组织在河北怀来中粮长城桑干酒庄召开《葡萄酒工业绿色工厂评价要求》行业标准启动工作会议。与会专家围绕评价要求、评价指标表、指标类型(必选/可选)、指标数量等重点内容进行充分研究和讨论。下一步秘书处将对行业发放调查表,征集行业指标数据,并于计划2021年上半年时间完成标准主要技术工作。

  

9. 召开《猕猴桃酒》行业标准制定启动会并征集样品工作

摘要:2021年3月,全国酿酒标准化技术委员会秘书处组织在湖北省武汉市召开标准起草启动会议。为进一步推动和落实猕猴桃酒行业标准修订工作,如实反映猕猴桃酒的产品现状,经研究决定组织开展猕猴桃酒样品征集工作


10. 报送《配制酒和露酒质量要求》国家标准

摘要:2021年3月29日全国酿酒标准化技术委员会在全行业的大力支持下,按照国家标准制修订工作程序,完成征求意见、函审审定等各项工作,形成标准报批稿,相关材料已通过国家标准制修订系统提交,投票率92%,同时纸质材料完成报送。

 

11. 征求《黄酒》《蓝莓酒》两项国家标准外文版(征求意见稿)意见

摘要:工作组按照标准工作程序,组织完成了《黄酒》《蓝莓酒》两项国家标准外文版的征求意见稿,并向有关行业部门、协会、生产、销售、科研、检测和用户等单位广泛征求了意见。


12.  征求《啤酒原料质量要求 1部分:啤酒大麦》(征求意见稿)、《啤酒原料质量要求 第2部分:啤酒麦芽》(征求意见稿)意见

摘要:根据国家标准委下达计划,《啤酒原料质量要求 1部分:啤酒大麦》、《啤酒原料质量要求 第2部分:啤酒麦芽》已于2月底完成征求意见稿,由全国酿酒标准化技术委员会归口。

13. 第三届全国酿酒标准化技术委员会换届成立大会顺利召开 

摘要:2021年4月11日,第三届全国酿酒标准化技术委员会换届大会在四川省泸州市顺利召开。标委会委员及行业代表共计100余人参加会议。委员及委员代表出席率89%,会议主要内容:一是中国轻工业联合会的张崇和会长发表重要讲话;二是由王延才名誉理事长总结上一届标委会工作情况,并由宋书玉理事长作第三届酿酒标委会筹建工作报告;三、进行第三届标委会成立仪式,并颁发聘书和委员证书;四、审议标委会章程、秘书处工作细则等文件;五是报告饮料酒标准体系建设情况。

 

14. 合规小助手上线--自助式咨询机器人系统查询

摘要:酒类、罐头、发酵等领域标签标注、原辅料属性定位、产品定义分类等常见的合规性问题,可以通过标准合规问题自助式咨询机器人系统查询。

 

【政策动态】 

1.  海关总署第249号令(关于公布《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》的令)

摘要:《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》已于2021年3月12日经海关总署署务会议审议通过,现予公布,自2022年1月1日起实施。

2. 
《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》正式生效

摘要:3月1日,《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》正式生效。该《协定》包括十四条和七个附录,规定了地理标志保护规则和地理标志互认清单等内容,纳入双方共550个地理标志(各275个),涉及酒类、茶叶、农产品、食品等。《协定》将为首批来自欧盟和中国的各100个地理标志在对方市场上提供高水平的保护,其中涉及酒类,中国地理标志11个、欧盟地理标志(含英国)达73个。