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全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会(SAC/TC64/SC5)委员通讯2023年第3期(总第19期)
来源:全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会秘书处 | 作者:彭雪菲 | 发布时间: 2023-10-07 | 2005 次浏览 | 分享到:


【标准制修订工作动态】

1.TC 64/SC 5工业发酵领域在编标准目录汇总

 

2.关于《海藻糖》国家标准征集样品的通知

 

3.关于《氢化淀粉水解物》行业标准征集样品的通知

 

4.关于《啤酒用糖浆》行业标准征集样品的通知

 

5.关于《麦芽糖》国家标准征集样品的通知

 

6.关于《食用葡萄糖》国家标准征集样品的通知

 

【政策动态】

1. 市场监管总局 国家卫生健康委 国家中医药局关于发布《允许保健食品声称的保健功能目录 非营养素补充剂(2023年版)》及配套文件的公告

摘要:根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》,市场监管总局会同国家卫生健康委、国家中医药局制定了《允许保健食品声称的保健功能目录 非营养素补充剂(2023年版)》及《保健食品功能检验与评价技术指导原则(2023年版)》《保健食品功能检验与评价方法(2023年版)》《保健食品人群试食试验伦理审查工作指导原则(2023年版)》《〈允许保健食品声称的保健功能目录 非营养素补充剂(2023年版)〉及配套文件解读》等文件,现予公告。

 

2. 关于文冠果种仁等8种“三新食品”的公告

摘要:根据《中华人民共和国食品安全法》规定,审评机构组织专家对文冠果种仁等2种物质申请新食品原料、β-淀粉酶等3种物质申请食品添加剂新品种、玻璃纤维等3种物质申请食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。

 

动态解读

1. 解读《关于文冠果种仁等8种“三新食品”的公告》(2023年第5号)

摘要:根据《中华人民共和国食品安全法》规定,审评机构组织专家对文冠果种仁等2种物质申请新食品原料、β-淀粉酶等3种物质申请食品添加剂新品种、玻璃纤维等3种物质申请食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。

 

市场监管

1. 市场监管总局关于6批次食品抽检不合格情况的通告〔2023年 第15号〕

摘要:市场监管总局组织食品安全监督抽检,抽取粮食加工品、餐饮食品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、豆制品、罐头、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、糖果制品、婴幼儿配方食品和特殊膳食食品等20大类食品317批次样品,检出其中淀粉及淀粉制品、水果制品、调味品和特殊膳食食品等4大类食品6批次样品不合格。发现的主要问题是,微生物污染、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标等。

 

2. 市场监管总局关于2023年上半年市场监管部门食品安全监督抽检情况的通告〔2023年 第16号〕

摘要:2023年上半年,全国市场监管部门坚持以问题为导向,完成食品安全监督抽检2921763批次,依据有关食品安全国家标准等进行检验,发现不合格样品70174批次,监督抽检不合格率为2.40%,较2022年同期下降0.11个百分点。

 

【前沿动态】
1. 欧盟评估一种3′-唾液酸乳糖钠盐作为新型食品的安全性

摘要:2023年9月21日,据欧盟食品安全局(EFSA)消息,欧盟营养、新型食品和食物过敏源(NDA)研究小组就一种3′-唾液酸乳糖(3’-sialyllactose)钠盐作为新型食品的安全性发表科学意见。

 

2. 澳新批准在婴儿配方食品中自愿使用四种人乳低聚糖成分作为营养物质

摘要:据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2023年9月25日,澳新食品标准局发布263-23号通知,其中批准A1265号申请,允许在婴儿配方食品中自愿单独或组合使用四种人乳低聚糖成分作为营养物质。

 

3. 加拿大批准使用L-α-甘磷酸胆碱作为食品补充成分

摘要:2023年9月20日,加拿大卫生部发布NOM/ADM SI-006号文件,修订允许使用的补充成分清单,批准使用L-α-甘磷酸胆碱(L-alpha-glycerylphosphorylcholine)作为食品补充成分。