【标准制修订工作动态】

1. TC 64/SC 5工业发酵领域在编标准目录汇总

2. 关于筹建《食用菌剂体外模拟消化道的活菌率检验方法》、《食用发酵微藻 第1部分：蛋白核小球藻》和《玉米发酵核苷酸酱》等三项行业标准起草工作组及征集相关资料的通知

3.关于筹建《微生态制剂术语和分类》和《聚葡萄糖》两项行业标准起草工作组及征集相关资料的通知

4.关于筹建《食品中低聚糖的测定 第1部分：母乳低聚糖含量的测定》和《乳酸菌发酵葡萄糖制品》两项行业标准起草工作组及征集相关资料的通知

5.关于筹建《α-乳白蛋白》和《乳清蛋白肽(水解乳清蛋白)》两项行业标准起草工作组及征集相关资料的通知

6.关于筹建《风味面团》和《醪糟》两项行业标准起草工作组及征集相关资料的通知

7.关于2023年度食品用菌种检验食品安全国家标准征集样品的通知

【政策动态】

1.关于蓝莓花色苷等14种“三新食品”的公告（2023年 第3号）

摘要：根据《中华人民共和国食品安全法》规定，审评机构组织专家对蓝莓花色苷等2种物质申请新食品原料、L-硒-甲基硒代半胱氨酸等6种物质申请食品添加剂新品种、己二酸与2-乙基-2-(羟甲基)-1,3-丙二醇和对叔丁基苯甲酸的聚合物等6种物质申请食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。

2.关于“三新食品”目录及适用的食品安全标准的公告（2023年 第4号）

摘要：根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例有关规定，我委组织汇总整理2009年至2021年公告的新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品新品种（简称“三新食品”）目录及适用的食品安全标准，现予公布。原公告内容与本公告不一致的，以本公告为准。对其中新食品原料目录及适用的食品安全标准设置18个月过渡期。

【动态解读】

1.解读《关于蓝莓花色苷等14种“三新食品”的公告》（2023年 第3号）

摘要：关于蓝莓花色苷等2种物质申请新食品原料、L-硒-甲基硒代半胱氨酸等6种物质申请食品添加剂新品种、己二酸与2-乙基-2-(羟甲基)-1,3-丙二醇和对叔丁基苯甲酸的聚合物等6种物质申请食品相关产品新品种的解读。

2.解读《关于“三新食品”目录及适用的食品安全标准的公告》（2023年第4号）

摘要：根据《食品安全法》及其实施条例有关规定，国家卫生健康委组织专业技术机构梳理了新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品新品种（简称“三新食品”）目录及适用的食品安全标准，范围涵盖自原卫生部2009年第3号公告至国家卫生健康委2021年第9号公告的新食品原料（菌种除外）、自原卫生部2009年第11号公告至国家卫生健康委2021年第9号公告的食品添加剂新品种、自原卫生部2012年第11号公告至国家卫生健康委2021年第9号公告的食品相关产品新品种，共计98个新食品原料品种、215个食品添加剂新品种和235个食品相关产品新品种。

【市场监管】

1.市场监管总局关于2022年市场监管部门食品安全监督抽检情况的通告〔2023年 第12号〕

摘要：2022年，全国市场监管部门坚持以问题为导向，完成食品安全监督抽检6563388批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品187572批次，监督抽检不合格率为2.86%，较2021年上升0.17个百分点。其中，第四季度监督抽检不合格率为3.23%。

2.市场监管总局关于8批次食品抽检不合格情况的通告〔2023年 第13号〕

摘要：近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、餐饮食品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、豆制品、蜂产品、罐头、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、糖果制品、婴幼儿配方食品和食用油、油脂及其制品等21大类食品413批次样品，检出其中蜂产品、罐头、蔬菜制品、水产制品、调味品和食用油、油脂及其制品等6大类食品8批次样品不合格。发现的主要问题是，有机污染物、微生物污染、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标与标签标示值不符等。

【前沿动态】
1.国际食品法典委员会发布新版食品法典程序手册

摘要：2023年4月3日，国际食品法典委员会（CAC）发布了新的第28版《食品法典程序手册》。

2.韩国修订进口健康功能食品检查相关规定

摘要：2023年3月30日，韩国食药部（MFDS）发布了第2023-25号告示，修订《进口健康功能食品等检查相关规定》的部分内容。

3. 欧盟延长抗倒酯等28种活性物质的批准期限

摘要：据欧盟官方公报消息，2023年3月29日，欧盟委员会发布（EU）2023/689号条例，延长抗倒酯等28种活性物质的批准期限，本条例自发布之日起第二十天生效。