一、标准制修订动态

1、国家市场监督管理总局发布《国家标准管理办法》

摘要：2022年9月9日，国家市场监督管理总局发布《国家标准管理办法》，办法自2023年3月1日起施行。

2、征集2023年食品相关领域标准制修订计划项目

摘要：2022年12月30日，全国食品发酵标准化中心发布《关于征集2022年食品相关领域标准制修订计划项目的通知》，面向行业广泛征集2022年度食品相关领域（白酒、饮料酒（不含白酒）、特殊食品、罐头、工业发酵、金属制品）亟需制修订的推荐性国家标准及行业标准计划项目。

3、筹建起草组

1）筹建《火腿罐头质量通则》等4项国家标准起草工作组

根据《国家标准化管理委员会关于下达2022年第三批推荐性国家标准计划及相关标准外文版计划的通知》（国标委发〔2022〕39号），《火腿罐头质量通则》《罐头食品金属容器通用技术要求》《粥类罐头质量通则》和《玉米罐头质量通则》四项国家标准被列入修订工作计划。2022年12月30日，罐头分技术委员会面向行业广泛征集标准起草工作组成员。

2）筹建《豆类罐头质量通则》1项国家标准起草工作组

摘要：根据《国家标准化管理委员会关于下达2022年第四批推荐性国家标准计划及相关标准外文版计划的通知》（国标委发〔2022〕51号），《豆类罐头质量通则》1项国家标准被列入修订工作计划。2023年1月6日，罐头分委会面向行业广泛征集标准起草工作组成员。

3）筹建《开顶金属空罐规格系列》国家标准起草工作组

摘要：根据《国家标准化管理委员会关于下达 2021 年推荐性国家标准修订计划及相关标准外文版计划的通知》，《开顶金属空罐规格系列》国家标准被列入修订工作计划，目前本标准处于起草阶段，筹建起草组持续进行中。

4）筹建《植物蛋白饮料用三片罐》团体标准起草工作组

摘要：根据《关于下达<绿色设计产品评价技术规范汽车用聚氨醋人造革合成革>等 17 项中国轻工业联合会团体标准计划的通知》(中轻联标准[2021] 406 号 ),《植物蛋白饮料用三片罐》团体标准被列入制定工作计划，目前本标准处于起草阶段，筹建起草组持续进行中。  

4、召开起草会议

1）召开《莲藕罐头和莲子罐头》1项行业标准第二次起草工作会议

摘要：2023年2月16日，罐头分委会以网络会议形式组织召开了《莲藕罐头和莲子罐头》行业标准第二次起草工作会议。与会专家进行了充分的讨论，并形成共识。

2）召开《元蹄罐头》等3项行业标准启动会

摘要：2023年2月16日，罐头分委会以网络会议形式组织召开了《元蹄罐头》《猪肉香肠罐头》《猪肉腊肠罐头》3项行业标准启动会。与会专家进行了充分的讨论，并形成共识。

3）召开《食品加工用燕窝》等两项团体标准启动会

摘要：2023年3月20日，罐头分技术委员会在福建省厦门市组织召开了《食品加工用燕窝》和《绿色设计产品评价技术规范 燕窝制品》2项团体标准启动会。标准由中国轻工业联合会归口，中国食品发酵工业研究院有限公司负责组织标准制定工作。与会专家进行了充分的讨论，并形成共识。

4）召开《草莓罐头》等4项行业标准启动会

摘要：2023年3月24日，罐头分委会以网络会议形式组织召开了《草莓罐头》《山楂罐头》《热带、亚热带水果罐头》及《罐头食品检验规则》4项行业标准启动会。与会专家进行了充分的讨论，并形成共识。

5、征求意见

1）征求《调制菜肴罐头》等2项行业标准（征求意见稿）意见

摘要：2023年2月23日，罐头分委会发布征求《调制菜肴罐头》及《猪蹄罐头》2项行业标准（征求意见稿）意见的通知。截止日期为2023年3月23日。

2）征求《梨罐头质量通则》国家标准（征求意见稿）意见

摘要：2023年2月23日，罐头分委会发布征求《梨罐头质量通则》国家标准（征求意见稿）意见的通知。截止日期为2023年4月23日。

6、《食品安全国家标准 罐头食品》通过审查

摘要：2023年4月13日，第二届食品安全国家标准审评委员会食品产品专业委员会召开第九次会议，《食品安全国家标准 罐头食品》强制性国家标准通过第一次审查。

7、国际标准

2023年4月7日，ISO/TC52薄壁金属容器标委会秘书处以网络会议形式组织召开了《薄壁金属容器-术语和分类-第2部分：通用罐（ISO/CD24021-2）》国际标准研讨会。该项标准是由我国主导的第2项薄壁金属容器领域术语国际标准，也是通用罐金属容器方向的首项国际标准。

二、政策法规

GB 9685修改单及其他食安标准征求意见

摘要：2023年2月13日，食品安全国家标准审评委员会秘书处发布了38项食品安全国家标准和修改单（征求意见稿），现向社会公开征求意见，其中包括《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）地号修改单。

三、国内动态

（一）罐头领域

1、中国罐头工业协会关于《中国罐头食品产业十四五发展规划纲要》

摘要：2023年3月24日，为贯彻落实党中央、国务院决策部署和工信部、农业农村部、商务部等部委和中国轻工业联合会的工作要求，中国罐头工业协会组织专家、学者、企业家共同制定了引导全国罐头食品产业发展的指导性文件《中国罐头食品产业十四五发展规划纲要》

2、2022年我国罐头出口年报

摘要：2022年我国罐头出口量312.5万吨，出口额68.9亿美元，同比增长12%和22%。出口量和出口额均创下近六年来出口之最。各类罐头累计平均价格达2205.28美元/吨，同比上涨9.28%

3、2023年2月25日，市场监管总局通报1批次不合格罐头产品

4、2023年1月31日，上海市通报1批次罐头制品定量包装商品净含量监督抽查不合格产品

（二）金属制品领域

1、2022年12月金属包装容器行业经济运行简报

摘要：2022年1~12月，全国金属包装容器及材料制造行业累计完成营业收入1500.52亿元，同比增长 517%。其中12 月份完成营业收入135.45 亿元，同比增长-14.96%。

2、2022年包装行业运行概况

摘要：2022 年我国包装行业规模以上企业(年营业收入2000 万元及以上全部工业法人企业)9860 家，企业数比去年增加1029 家。2022 年，全国包装行业规模以上企业累计完成营业收入 12.293.34 亿元，同比增长-0.70%。增速比2021年同期下降了15.69 个百分点。

3、2022年全国包装行业进出口概况

摘要：2022年全国包装行业完成累计进出口总额693.63亿美元，同比增长5.78%其中，累计出口额552.52亿美元，同比增长12.85%。累计进口额141.11亿美元同比增长-15.05%。行业对外贸易保持较大顺差。

四、国际动态

（一）罐头领域

1、美国修订罐头肉类和罐头产品的进口法规条款

摘要：美国联邦公报2023年2月17日消息，美国农业部动植物卫生检验局发布2023-03559号公告，决定对美国联邦法规第9章第94部分§94.4进行修改，禁止和限制进口来自有口蹄疫等动物疫病国家或地区的热加工商业无菌产品。该公告于3月20日生效。

2、澳大利亚修订腌制和罐头类水果、蔬菜、藻类产品进口条件及要求

摘要：2023年3月3日，澳大利亚生物安全进口条件（BICON）网站发布了澳大利亚进口腌制和罐头类水果、蔬菜、藻类产品最新生物安全条件及要求，增加了使用糖将水果、蔬菜、藻类产品蒸煮成果酱或果冻的腌制处理方式。

3、美国农业部发布蔬菜罐头商品规格

摘要：2023年3月2日，美国农业部（USDA）发布《蔬菜罐头商品规格》，主要内容包括：（1）总则；（2）标签和包装；（3）产品统一代码（UPC）；（4）托盘要求；（5）商品规格-涉及芦笋等18种罐头；（6）检验和证书；（7）其它。