【标准动态】

✿《食用菌罐头质量通则》（GB/T 14151-2022）发布

• 摘要：根据《关于批准发布<塑料 聚丙烯(PP)模塑和挤出材料 第1部分：命名系统和分类基础>等310项推荐性国家标准和5项国家标准修改单的公告（2022年第8号 ）》，《食用菌罐头质量通则》（GB/T 14151-2022）顺利发布，实施日期2023-08-01。

1、征集2022年食品相关领域标准制修订计划项目

• 摘要：2021年11月22日，全国食品发酵标准化中心发布《关于征集2022年食品相关领域标准制修订计划项目的通知》，面向行业广泛征集2022年度食品相关领域（白酒、饮料酒（不含白酒）、特殊食品、饮料、罐头、工业发酵、金属制品）亟需制修订的推荐性国家标准及行业标准计划项目。

2、筹建《草莓罐头》《山楂罐头》及《罐头食品检验规则》3项行业标准起草工作组

• 摘要：2022年5月16日，根据《工业和信息化部办公厅关于印发2022年第一批行业标准制修订和外文版项目计划的通知》（工信厅科函〔2022〕94号），《草莓罐头》、《山楂罐头》及《罐头食品检验规则》3项行业标准被列入修订工作计划，全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会面向行业广泛征集3项行业标准起草工作组成员。

3、筹建食品领域《米饭和米粥制品》行业标准起草工作组

• 摘要：根据《工业和信息化部办公厅关于印发2022年第一批行业标准制修订和外文版项目计划的通知》（工信厅科函〔2022〕94号），《米饭和米粥制品》被列入修订工作计划，由全国食品工业标准化技术委员会归口，中国食品发酵工业研究院有限公司负责组织标准修订工作。2022年5月16日，面向行业广泛征集标准工作组成员。

4、征求《金枪鱼罐头质量通则》国家标准（征求意见稿）意见

• 摘要：2022年5月23日，中国罐头工业协会发布征求《金枪鱼罐头质量通则》（征求意见稿）意见的通知。

5、召开《红辣椒罐头》等4项行业标准启动会

• 摘要：2022年5月30日，罐头分技术委员会组织召开了《红辣椒罐头》、《莲子罐头和莲藕罐头》、《荞头罐头》、《红焖大头菜罐头》4项行业标准启动会议。

•  ——关于筹建《红辣椒罐头》、《莲子罐头和莲藕罐头》2项行业标准起草工作组的通知

•  ——关于筹建《荞头罐头》、《红焖大头菜罐头》2项行业标准起草工作组的通知                                                                   

6、筹建《食品加工用燕窝》等两项团体标准起草工作组

• 摘要：根据《关于下达<绿色设计产品评价技术规范 商用和面机>等11项中国轻工业联合会团体标准计划的通知》，《食品加工用燕窝》和《绿色设计产品评价技术规范 燕窝制品》2项团体标准被列入制定工作计划，由中国轻工业联合会归口，中国食品发酵工业研究院有限公司负责组织标准制定工作。2022年6月2日，面向行业广泛征集标准工作组成员。

7、征求《爪式旋开盖质量通则》等四项国家标准（征求意见稿）意见

• 摘要：2022年6月21日，罐头分技术委员会发布征求《爪式旋开盖质量通则》、《食品容器用镀锡或镀铬薄钢板全开式易开盖质量通则》、《柑橘罐头质量通则》和《桃罐头质量通则》等4项国家标准（征求意见稿）意见的通知。截止日期为2022年8月21日。

【标委会动态】

1、TC397/SC5金属制品分技术委员会第二届换届工作会议顺利召开

• 摘要：2022年5月26日，“全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会金属制品分技术委员会第二届第一次全体委员大会暨换届会议及食品接触金属制品产业链应用与绿色发展研讨会”以网络会议的形式顺利召开。会议由聂博主任委员、朱蕾副主任委员和仇凯秘书长主持，金属制品分技术委员会委员、行业专家、企业代表、秘书处成员等147余人参加会议。

2、中国食品院“承担ISO/TC52秘书处和主席等国际标准化工作”项目顺利通过结题验收

• 摘要：2022年5月27日，由中国食品发酵工业研究院有限公司牵头的“承担ISO/TC52秘书处和主席等国际标准化工作”项目顺利通过国家市场监督管理总局标准创新管理司委托的结题验收。

3、中国罐头工业协会第六次会员代表大会暨六届一次理事会在北京召开

• 摘要：2022年6月16日，中国罐头工业协会第六次会员代表大会暨六届一次理事会在北京召开。中国轻工业联合会会长张崇和出席并讲话。国家工业和信息化部消费品工业司副司长张晓峰、国家市场监督管理总局食品生产安全监管司稽查专员毕玉安出席并致辞。中国轻工业联合会副会长李玉中出席会议。中国轻工业联合会党建人事部副主任韩雪梅宣读《关于中国罐头工业协会第六届理事会、监事会领导成员人选的通知》。中国罐头工业协会第五届理事会理事长刘有千作第五届理事会工作报告。协会理事及会员代表线上线下350余人参加会议。

【市场监督动态】

1、市场监管总局办公厅关于开展检验检测市场专项整治行动的通知

• 摘要：为加强检验检测机构监管，严肃查处不实和虚假检验检测等违法违规行为，净化检验检测市场环境，市场监管总局决定于2022年4月至7月底开展检验检测市场专项整治行动。

2、2022年5月13日，市场监管总局通报2批次不合格罐头产品

【国际动态】

1、西班牙罐头金枪鱼产量全球第二位

• 摘要：根据西班牙海洋研究所(IEO-CSIC)和西班牙巴利阿里群岛大学(UIB)的研究，西班牙拥有640家罐头企业，是欧洲主要的罐装金枪鱼生产地区，年产量374000吨，占欧洲地区总产量的64%，全球排名仅次于泰国，位居第二。

2、美国FDA网站进口预警

3、欧盟预警

4、斯里兰卡拟制订酸辣酱标准和修订鱼罐头标准

• 摘要：2022年7月6日，斯里兰卡标准局发布咨询文件，拟制订酸辣酱标准、修订鱼罐头标准。意见反馈期截至2022年9月6日。其中，（1）酸辣酱标准规定了以下内容：酸辣酱的抽样检测要求和方法、酸辣酱定义、成分、卫生要求、包装及标签；（2）鱼罐头标准主要修订内容为在原标准SLS591：2014增加产品的重金属的最大限量。

【食品接触材料应用评价中心简介】

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