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欧盟:从乳清蛋白浓缩物中提取的特定蛋白质水解物的营养安全性和适用性,用于由HIPP-Werk Georg HIPP OHG水解蛋白质生产的婴儿和后续配方奶粉
来源:全国特殊食品标准化技术委员会秘书处 | 作者:张静 | 发布时间: 2022-03-24 | 234 次浏览 | 分享到:

   2022年3月9日,小组就所评估的蛋白质水解物是一种营养安全和合适的蛋白质来源,可用于婴儿和后续配方奶粉,得出的结论是,只要其使用的配方奶粉含有至少1.9克/100千卡蛋白质,并符合委员会授权法规(EU)2016/127的组成标准及其附件IIIA中的氨基酸模式。

   更多信息详见:来自乳清蛋白浓缩物并用于婴儿的特定蛋白质水解物的营养安全性和适用性,以及由HIPP-Werk Georg Hipp OHG用水解蛋白质制成的后续配方奶粉(由meyer.science GmbH提交的档案)|欧洲食品安全局 (europa.eu)