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第三届全国白酒标准化技术委员会 委员通讯 2021年第8月(总第131期)
来源:全国白酒标准化技术委员会 | 作者:姬钰 | 发布时间: 2021-09-01 | 155 次浏览 | 分享到:

【标委会工作动态】

本月《白酒质量要求 第9部分:芝麻香型白酒》国家标准正式发布,下一步,秘书处将联合芝麻香型白酒分技术委员会秘书处开展标准释义工作;持续推进《白酒质量要求 第3部分:米香型白酒》、《白酒质量要求 第10部分:老白干香型白酒》国家标准修订工作,并分别联合米香型白酒、老白干香型白酒分技术委员会秘书处开展标准修订工作样品征集工作;持续推进《白酒质量要求 第4部分:酱香型白酒》标准修订工作,并联合酱香型分技术委员会确定标准修订工作方案(草案);秘书处根据主管部门的意见,对报批稿进行修改,完成《白酒质量要求 第2部分:清香型白酒》国家标准报批工作,秘书处根据标准出版社返回的复核意见,对《白酒质量安全追溯体系规范》行业标准进行修改,并按要求完成报送工作;协同推进酱香等分技术委员会换届工作。

1TC 358 白酒领域在研标准目录汇总

工作内容:截至2021年8月,白酒标委会在研国家标准计划12项,其中4项国家标准已完成报批,等待发布,4项国家标准已完成工作组组建;《白酒质量要求 第3部分:米香型白酒》《白酒质量要求 第4部分:酱香型白酒》《白酒质量要求 第10部分:老白干香型白酒》已召开标准启动工作会议;《 白酒质量要求 第6部分:凤香型白酒》国家标准征集起草工作组;1项国标拟定于9月份召开启动会议;其余4项国标将按计划完成起草单位的筹集工作;

2标准发布|国标委发布白酒领域1项国家标准

工作内容:根据中华人民共和国国家标准公告(2021年第11号),国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)批准《牛肉类、羊肉类罐头质量通则》等450项推荐性国家标准和4项国家标准修改单。由全国白酒标准化技术委员会归口修订的推荐性国家标准GB/T 10781.9-2021《白酒质量要求 第9部分:芝麻香型白酒》正式发布,实施日期为2022年3月1日。本标准代替GB/T 20824—2007《芝麻香型白酒》。与07版相比主要变化内容如下:

——修改了标准名称和英文名称;

——修改了芝麻香型白酒的定义;

——增加了堆积的术语和定义;

——修改了产品分类;

——增加了理化指标项目:乳酸乙酯;删除了3-甲硫基丙醇;部分理化指标按产品自生产日期一年(包括一年)内和大于一年分别进行要求;

——删除了卫生要求——增加了白酒中酸酯总量的测定方法;

——增加了白酒中乙酸的测定方法。

下一步,秘书处将联合芝麻香型白酒分技术委员会秘书处开展标准释义工作。下一步,秘书处将联合芝麻香型白酒分技术委员会秘书处开展标准释义工作

3持续推进《白酒质量要求 第3部分:米香型白酒》、《白酒质量要求 第4部分:酱香型白酒》、《白酒质量要求 第10部分:老白干香型白酒》国家标准修订工作

工作内容:根据《国家标准化管理委员会关于下达2020年第四批推荐性国家标准计划的通知》(国标委发〔2020〕53号),3项国家标准列入修订计划,并召开了标准启动会议,秘书处将根据标准修订原则和方向继续推进工作,包括行业调查、征集样品,测定分析数据等;按计划完成标准主要技术工作。

4报送《白酒质量要求 第2部分:清香型白酒》国家标准

工作内容:收到主管部门针对报批稿的相关意见,于2021年3月29日在北京组织工作组成员针对以上意见进行研讨,经会议讨论,一致同意按照浓香型白酒国家标准构架(按贮存期进行划分)进行修改。并于2021年6月29日—2021年7月12日,由清香型白酒分技术委员会以邮件形式将修改后的标准文本发送给委员并在全国专业标准化技术委员会工作平台进行电子投票表决,根据要求对标准文本进一步完善,形成最终报批稿,符合国家标准报批程序要求,于本月完成修改意见的报送工作。

5报送《白酒质量安全追溯体系规范》行业标准(报批稿)报送材料

工作内容:《白酒质量安全追溯体系规范》正式立项后,于2019年12月成立起草工作组, 2019-2021年期间,起草工作组完成了标准起草,征求意见,审查等相关工作。目前该标准已完成(报批稿)相关材料的整理工作,并将于7月完成报批工作。秘书处根据标准出版社返回的复核意见,对报批材料进行修改,并于8月31日完成经过复核审查通过后的标准报送工作。

6关于筹建《白酒质量要求 第 6 部分:凤香型白酒》国家标准起草工作组的通知

工作内容:《国家标准化管理委员会关于下达2021年推荐性国家标准计划及相关标准外文版计划的通知》(国标委发〔2021〕19号),《白酒质量要求第 6 部分:凤香型白酒》(计划号:20212028-T-607)被列入修订计划,由全国白酒标准化技术委员会归口。为了更好地开展标准修订工作,保证标准的科学性、先进性和可操作性,全国白酒标准化技术委员会秘书处联合凤香型白酒分技术委员会秘书处面向行业广泛征集该国家标准工作组成员,请各有关单位结合自身优势,积极参与标准起草工作,按照附件格式填写 “国家标准起草单位申请表”,加盖公章,并于2021年9月28日前以电子邮件返回秘书处。

7合规小助手上线--自助式咨询机器人系统查询

工作内容:酒类、罐头、发酵等领域标签标注、原辅料属性定位、产品定义分类等常见的合规性问题,可以通过标准合规问题自助式咨询机器人系统查询。

【政策动态】

1【征求意见】《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》(GB 2758)标准修订草案

摘要:《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》(GB 2758)修订起草组已初步完成标准修订,现就修订后文本草案公开征求意见,请于8月13日前将相关意见反馈起草组联系人。。

2安徽省市场监督管理局关于第八届安徽省专利奖授奖的决定

摘要:为深入实施知识产权强省战略,大力推进创新驱动发展,鼓励发明创造,促进专利技术实施和产业化。根据《安徽省专利奖评奖办法》,通过网上申报、推荐、评审、确定、公示等程序。8月17日,安徽省市场监督管理局公布了第八届安徽省专利奖授奖的决定。其中安徽古井贡酒股份有限公司发布的专利项目“酒瓶(古井贡酒年份原浆中国香)”荣获安徽省外观设计金奖。

3甘肃省司法厅关于征求《甘肃省酒类商品流通条例(修订草案送审稿)》意见建议的通知

摘要:《甘肃省酒类商品流通条例》被列为省人大常委会2021年立法计划修订项目,为增强立法透明度,提高立法质量,现面向社会公开征求意见。公众可以在2021年9月30日前提出意见。

4湖南省市场监督管理局关于征求《地理标志产品 西渡湖之酒》(征求意见稿)地方标准意见的通知

摘要:根据《湖南省市场监督管理局关于公布 2020年度地方标准制修订项目第4批增补计划的通知》的要求,由衡阳县市场监督管理局、湖南省鼎谷一酒业有限公司、衡阳县湘雁酒厂、湖南酃渌酒业有限公司制定的湖南省地方标准《地理标志产品 西渡湖之酒 》已完成征求意见稿,根据《地方标准管理办法》的要求,现面向社会公开征求意见。

5河南省市场监督管理局关于征求河南省白酒小作坊生产加工规范意见建议的公告

摘要:为规范河南省白酒小作坊登记管理及监管工作,保障人民群众饮食安全。根据《中华人民共和国食品安全法》《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》《市场监管总局关于加强食品生产加工小作坊监管工作的指导意见》(国市监食生〔2020〕25号)等要求,河南省市场监督管理局研究制定了《河南省白酒小作坊生产加工规范(征求意见稿)》,现面向全省社会各界公开征求意见和建议。

6《川酒(浓香型)年份酒 生产规范》地方标准草案征求意见

摘要:《川酒(浓香型)年份酒生产规范》地方标准(见附件1)征求意见稿已编制完成,根据《地方标准管理办法》规定,现向社会各界公开征求意见。此次征求意见截止时间为2021年9月11日。