澳新拟批准一种来自转基因枯草芽孢杆菌的β-半乳糖苷酶作为加工助剂

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来源: | 作者:彭雪菲 | 发布时间: 2021-04-18 | 1133 次浏览 | 分享到:

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2021年1月13日，澳新食品标准局发布146-21号通知，其中A1218号申请，申请将来自转基因枯草芽孢杆菌的β-半乳糖苷酶（β-Galactosidase）作为加工助剂。

据通知，该β-半乳糖苷酶用于乳制品的加工生产中

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