您的位置:

第三届全国白酒标准化技术委员会 委员通讯 2021年第3月(总第126期)
来源: | 作者:姬钰 | 发布时间: 2021-04-05 | 327 次浏览 | 分享到:

【标委会工作动态】

1. TC 358 白酒领域在研标准目录汇 

工作内容:截至2021年3月,白酒标委会在研国家标准计划10项,其中7项国家标准已完成报批,等待发布,3项国家标准已完成工作组组建,拟召开启动工作会议。

工作内容:国家标准化管理委员会于2021年3月11日发布“2021年第3号中国国家标准公告”,由全国白酒标准化技术委员会归口的GB/T 10781.1-2021《白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒》及GB/T 10781.11-2021《白酒质量要求 第11部分:馥郁香型白酒》两项国家标准正式发布,实施日期为2022年4月1日。

3.  

解读|GB/T 10781.1-2021《白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒》国家标准
工作内容:秘书处对GB/T10781.1-2021《白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒》国家标准技术变化内容进行专业解读,本标准代替GB/T 10781.1-2006《浓香型白酒》,实施日期为2022年4月1日。本次修订是本标准的第三次修订。《浓香型白酒》国家标准修订工作历时5年,初步解决了白酒产品酸酯平衡科学表达问题,下一步白酒标委会将按照我国食品质量标准体系构建总体目标,从酿造微生态、风味骨架成分、感官评价等不同维度深入开展白酒品质表达标准化关键技术的研究工作,进一步丰富和完善标准内容。

工作内2021年03月12日,秘书处布“关于征集2021年白酒领域标准制修订计划项目的通知为促进白酒行业高质量发展,现面向全行业广泛征集2021年度白酒领域亟需制修订的推荐性国家标准及行业标准制修订计划申报材料返回截止时间为2021年4月11日。    

根据《泸州市酒类包装研究协会团体标准管理办法》有关规定,现批准发布《包装 铁质酒盒》(T/LAPRA 101-2021)、《包装 纸质酒盒》(T/LAPRA 102-2021)团体标准,自2021年03月01日起实施

摘要 据全国白酒价格调查资料显示,3月份全国白酒商品批发价格定基指数为106.64,上涨6.64%。其中,名酒价格定基指数为108.21,上涨8.21%;地方酒价格定基指数为104.11,上涨4.11%;基酒价格定基指数为106.77,上涨6.77%


摘要:枣庄市山亭区北庄镇来尚多百货超市销售的标称为宿迁市洋河镇润洋酒业股份有限公司生产的洋河镇优曲酒,酒精度(20℃)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东省产品质量检验研究院
要:长寿区万顺镇春香酒厂生产的白酒,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。两江新区建容白酒经营部生产的高粱白酒,总酸(以乙酸计)不符合国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
摘要:万盛经开区凉水酒厂生产的高粱酒,总酯(以乙酸乙酯计)、总酸(以乙酸计)和固形物不符合国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。垫江县五洞镇小兵酒坊生产的白酒,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。两江新区家家白酒经营部生产的高粱酒,总酸(以乙酸计)不符合国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
摘要:标称为恰卜恰索吉亥青稞酩馏酒厂生产的喜饶酩馏,生产日期为2020-08-14,规格型号:500ml/瓶,经中谱安信(青岛)检测科技有限公司检验,酒精度不符合GB/T 10781.2-2006 《清香型白酒》规定,酒精度检出值为41.0%vol,标准规定为44~46%vol,检验结论为不合格。
要:饶阳县俊英关东酒坊门市部销售的东北小烧(白酒),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。

:由上饶市信江酒业有限公司销售的,标称江西上饶市信江酒业有限公司生产的信州春,甜蜜素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
大理市喜洲宏鑫超市销售的、标称四川绵竹绵鑫酒业有限公 司生产的小五粮酒,酒精度不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南省产品质量监督检验研究院
8 聊城东昌府区销毁伪劣白酒1500余件
摘要:东昌府区市场监督管理局组织执法人员开展2021年假冒伪劣商品集中销毁活动,销毁的白酒1500余件。