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加拿大批准一种果胶裂解酶用于各种标准化和非标准化食品中
加拿大批准一种果胶裂解酶用于各种标准化和非标准化食品中
来源:
|
作者:
彭雪菲
|
发布时间:
2020-10-30
|
1519
次浏览
|
分享到:
2020年9月23日,加拿大
卫生部
发布NOM/ADM-0154号文件,拟修订允许使用的食品酶清单,批准来自
黑曲霉
Rung373的
果胶
裂解酶(pectin lyase)用于各种
标准
化和非标准化食品中。
据了解,此次修订自2020年9月23日起生效。
更多详情参见:
https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/modification-permitted-food-enzymes-pectin-lyase-aspergillus-niger-rung-373.html
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